Помните не так давно в сети ходили фотки пива, с очень неблагозвучным для нашего уха названием Gavnø? Естественно, я, как любитель всяческой пивной экзотики просто мечтал его попробовать. Но не тут-то было! Этого пива не то что у нас не достать, его даже в Дании купить не так-то просто. Причина? Пивоварня маленькая, а пиво это настолько нравится датчанам, что они за ним в буквальном смысле охотятся и разбирают с прилавков похлеще чем самый дефицитный дефицит в СССР. И дело не в том, что в Дании мало хорошего пива, как раз наоборот, и хорошего и очень хорошего столько, что не упиться бы :) Но вот это Gavnø, как говорят знающие люди, пожалуй, лучшее (ну или как минимум одно из).

Итак, сегодня, наконец-то сбылась моя мечта и благодаря одному хорошему человеку у меня оказалось аж пять(!) разных видов этого чуда:



Сегодня попробуем крайнее слева, а остальное чуть позже.

Но сперва немного об этой экзотической пивоварне. Gavnø (читается как Гавнё или Гавньюи, да еще и с ударением на первый слог) - это замок эпохи рококо на одноимённом датском острове к югу от Зеландии, в коммуне Нествед. В замке есть своя пивоварня, на которой, собственно, эту прелесть и варят.

Итак, приступим! :)

Hvedeøl 4,9%, белое пшеничное.

Аромат. Очень легкий, нежный и чистый. Белые цветы и совсем немного меда на заднем плане. Кстати, на дне бутылки хорошо заметен слой дрожжей. Но в запахе их нет, что несомненно является плюсом.

Вкус. Идеальный. Ни больше ни меньше. Это самое идеальное белое пиво, изо всех, что я пил. Идеальность заключается в том, что вкус очень богатый, в нем есть абсолютно все, что должно быть в правильном белом пиве: и свежесть и сладость и чуток кислоты и настоящий, а не какой нибудь там синтетический кориандр.

Общее впечатление. Идеал белого пива.

Вот и верь после этого надписям на этикетках... :)